Abschluss Kuchen Lollis Gold - Kochen Fuer Dich

# Zutaten:

→ Für den Kuchen

01 - 1 Packung (etwa 400 g) Vanille- oder Schokoladenkuchenmischung mit erforderlichen Zutaten (normalerweise Eier, Öl, Wasser)

→ Für die Glasur

02 - 1/2 Tasse (115 g) ungesalzene Butter, erweicht

03 - 1 1/2 Tassen (190 g) Puderzucker

04 - 1 Esslöffel Milch

05 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt

06 - Prise Salz

→ Für die Beschichtung und Dekoration

07 - 450 g (16 oz) Candy Melts in zwei Schulfarben

08 - 2 Esslöffel Gemüsefett oder Kokosnussöl (optional, für glattere Beschichtung)

09 - Goldstreuer oder essbarer Goldglitter

10 - 24 Lollipop-Stiele

11 - Styroporblock (zum Trocknen der Pops)

# Zubereitung:

01 - Kuchenmischung nach Packungsanleitung zubereiten. Vollständig abkühlen lassen.

02 - Butter schaumig schlagen. Nach und nach Puderzucker, dann Milch, Vanille und Salz hinzufügen. Bis glatt und fluffig schlagen.

03 - Den abgekühlten Kuchen in eine große Schüssel bröseln. Nach und nach 1/2 bis 3/4 Tasse Glasur unterrühren, bis die Mischung zusammenhält, aber nicht zu nass ist.

04 - Mischung zu 24 gleichmäßig großen Kugeln (etwa 1 Esslöffel pro Stück) formen. Auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank oder 30 Minuten im Gefrierschrank kühlen.

05 - Eine kleine Menge Candy Melts schmelzen. Das Ende jedes Lollipop-Stiels in die geschmolzene Süßigkeit tauchen und dann zur Hälfte in jede Kuchenkugel einführen. Dies hilft, die Stiele zu sichern.

06 - Candy Melts nach Packungsanleitung in separaten Schüsseln schmelzen. Nach Wunsch Fett unterrühren für glattere Beschichtung. Jeden Cake Pop in die gewählte Schulfarbe tauchen und vorsichtig überschüssige Masse abtropfen lassen.

07 - Während die Beschichtung noch nass ist, mit Goldstreuern oder essbarem Goldglitter bespritzen. Aufrecht im Styroporblock platzieren und aushärten lassen.

08 - Vor dem Servieren oder Verpacken vollständig aushärten lassen.

# Experten-Tipps:

01 -

They look restaurant-quality but taste homemade, which somehow makes them taste even better.
The whole process feels like a craft project, so even when things don't go perfectly, you're having fun making memories.
You can customize the colors to match literally any occasion, which means you'll want to make them again and again.

02 -

Wenn deine Süßigkeitenschmelze zu dick zum Tauchen wird, erwärme sie kurz erneut, anstatt Wasser hinzuzufügen—Wasser macht sie körnig und die Baumeister werden dich dafür hassen.
Deine Kugeln müssen wirklich kalt sein, bevor du sie tauchst, sonst fallen sie vom Stick ab und du schlägst einen leeren Schokostab in die Luft herum.

03 -