Merken Ein festliches und auffälliges Dessertsortiment, inspiriert von klassischen Zuckerstangen, perfekt für Feiertagszusammenkünfte und Süßigkeitentische.
Ich habe dieses Dessert erstmals zu einer Weihnachtsfeier serviert und es kam bei allen Gästen wunderbar an.
Zutaten
- → Candy Cane-Inspired Treats: 8 Mini-Zuckerstangen, 8 Pfefferminz-Baiser-Küsse, 12 in Schokolade getauchte Brezelstangen mit weißer und roter Schokolade, 12 Vanille-Macarons mit Pfefferminz-Buttercreme, 12 Pfefferminzrinde-Stücke
- → Begleitende Zutaten: 1 Tasse frische Erdbeeren, halbiert, 1 Tasse Mini-Marshmallows, 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen
- → Garnitur: Zerdrückte Zuckerstangen (zum Bestreuen), frische Minzblätter
Anleitung
- Schritt 1:
- Ordne die Mini-Zuckerstangen gleichmäßig am Rand einer großen Servierplatte an.
- Schritt 2:
- Platziere Pfefferminz-Baiser-Küsse und Pfefferminzrinde-Stücke in kleinen Gruppen an verschiedenen Stellen der Platte.
- Schritt 3:
- Füge die in Schokolade getauchten Brezelstangen und Vanille-Macarons hinzu und wechsle dabei die Farben für optische Attraktivität ab.
- Schritt 4:
- Fülle Lücken mit frischen Erdbeeren und Mini-Marshmallows, um Farbe und Textur hinzuzufügen.
- Schritt 5:
- Streue weiße Schokoladenstückchen und zerdrückte Zuckerstangen über die Platte für extra Süße und Knusprigkeit.
- Schritt 6:
- Garniere mit frischen Minzblättern für eine festliche Note.
- Schritt 7:
- Sofort servieren oder abdecken und kühlen bis zum Servieren.
Merken Das gemeinsame Genießen dieser Dessertplatte am Familientisch schafft immer fröhliche und gemütliche Momente.
Benötigte Utensilien
Große Servierplatte, kleine Schalen (optional zum Gruppieren der Zutaten), Backpapier (bei vorzeitiger Vorbereitung)
Allergene Information
Enthält Eier, Milch, Weizen, Soja, Nüsse (wenn Macarons Mandelmehl enthalten). Kann Gluten enthalten, abhängig von verwendeten Brezeln und Macarons.
Ernährungsinformationen
Pro Portion: 290 Kalorien, 10 g Fett, 48 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß.
Merken Dieses Dessert kombiniert festlichen Geschmack mit ansprechender Optik und ist ideal für jeden Weihnachtsanlass.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie bewahre ich die Platte am besten auf?
Decken Sie die Platte ab und kühlen Sie sie bis zum Servieren, um Frische zu erhalten und Schmelzen zu vermeiden.
- → Kann ich die Brezelstäbchen durch glutenfreie Alternativen ersetzen?
Ja, glutenfreie Brezelstäbchen können problemlos verwendet werden, um die Platte glutenfrei zu gestalten.
- → Welche Getränke passen gut dazu?
Heiße Schokolade oder eine Pfefferminztee-Variante harmonieren hervorragend mit den süßen und frischen Aromen.
- → Wie erreiche ich ein ansprechendes Farbkonzept?
Alternieren Sie die Schokoladendip-Varianten und die Macarons, um Kontrast zwischen Rot-, Weiß- und Braun-Tönen zu schaffen.
- → Ist die Platte für Vegetarier geeignet?
Ja, alle Zutaten sind vegetarisch, was die Platte zu einer vielseitigen Option macht.