Erdbeer Chia Overnight Oats (Druckversion)

Cremige Haferflocken mit Erdbeeren, Chiasamen und Granola – leckerer Start in den Tag, ganz ohne Aufwand.

# Zutaten:

→ Haferflocken-Basis

01 - 1 Tasse Haferflocken (Großbritannien-Typ)
02 - 1 Tasse Milch (Milchprodukt oder pflanzlich)
03 - 1/2 Tasse griechischer Joghurt (natur oder pflanzlich)
04 - 2 Esslöffel Chiasamen
05 - 1-2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
06 - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

→ Obst

07 - 1 Tasse frische Erdbeeren, entkernt und geschnitten

→ Belag

08 - 1/2 Tasse Granola
09 - Zusätzliche geschnittene Erdbeeren (optional)

# Zubereitung:

01 - Haferflocken, Milch, griechischen Joghurt, Chiasamen, Honig oder Ahornsirup und Vanilleextrakt in eine mittlere Schüssel oder ein Glas geben. Gut vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
02 - Geschnittene Erdbeeren sanft unter die Hafermischung heben.
03 - Schüssel oder Glas abdecken und mindestens 8 Stunden im Kühlschrank lagern, damit Haferflocken und Chiasamen die Flüssigkeit aufnehmen und weich werden.
04 - Hafermischung gründlich umrühren. Falls zu dickflüssig, einen Spritzer Milch hinzufügen zum Auflockern.
05 - Overnight Oats gleichmäßig auf zwei Schüsseln oder Gläser verteilen.
06 - Jede Portion mit Granola und zusätzlichen Erdbeeren belegen (falls gewünscht). Sofort servieren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • No morning cooking means you can actually sleep an extra ten minutes instead of standing over the stove.
  • The texture is somehow creamy and crunchy at the same time, which keeps things interesting bite after bite.
  • It feels like a healthy choice, but honestly tastes indulgent enough to satisfy weekend cravings.
02 -
  • Wenn du das Granola hinzufügst, bevor du es essen willst, bleibt es knusprig, aber wenn du es mit den Oats vermischst, wird es weich und das ist in Ordnung, wenn das dein Ding ist.
  • Der Trick, weniger Milch zu verwenden, wenn du viel frisches Obst hinzufügst, wurde mir klar, als eine meiner frühen Chargen zu dünn wurde und sich anfühlte wie Pudding statt Oatmeal.
03 -
  • Wenn du es vegan brauchst, wechsle einfach zu pflanzlichem Joghurt und Pflanzenmilch, und verwende Ahornsirup statt Honig, und es wird genauso lecker.
  • Schnelle Erdbeeren zuerst mit einem scharfen Messer klein schneiden, ansonsten können sie später in größeren Stücken auftauchen und den Look durcheinander bringen.
Zurück