Healthy Easy Overnight Oats (Druckversion)

Nährstoffreicher Haferbrei mit Erdbeeren und Chiasamen für einen energiereichen Morgen.

# Zutaten:

→ Haferflocken-Basis

01 - 1 Tasse Haferflocken
02 - 1 Tasse Milch (Kuh- oder ungesüßte pflanzliche)
03 - ½ Tasse griechischer Joghurt (oder Kokosjogurt für laktosefrei)
04 - 2 Esslöffel Chiasamen
05 - 2 Teelöffel Honig oder reiner Ahornsirup
06 - ½ Teelöffel Vanilleextrakt

→ Fruchtschicht

07 - 1 Tasse frische Erdbeeren, geputzt und geschnitten

→ Toppings (optional)

08 - 2 Esslöffel gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)
09 - 1 Esslöffel ungesüßte Kokosflocken
10 - Zusätzliche geschnittene Erdbeeren

# Zubereitung:

01 - In einer mittleren Schüssel oder einem Glas Haferflocken, Milch, griechischen Joghurt, Chiasamen, Honig oder Ahornsirup und Vanilleextrakt kombinieren. Gründlich umrühren.
02 - Die geschnittenen Erdbeeren sanft unterheben.
03 - Abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern (mindestens 6 Stunden), damit die Haferflocken und Chiasamen die Flüssigkeit aufnehmen und erweichen.
04 - Die Haferflocken umrühren. Wenn die Mischung zu dickflüssig ist, einen Schuss Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
05 - In Schüsseln oder Gläser löffeln. Nach Belieben mit zusätzlichen Erdbeeren, Nüssen und Kokosflocken toppen. Gekühlt servieren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • You literally cannot mess this up, which is liberating when you're bleary-eyed before sunrise.
  • The oats taste like dessert but keep you full until lunch, so your afternoon energy stays steady.
  • It's the perfect excuse to buy fresh strawberries without guilt since they actually get eaten.
02 -
  • Die Flüssigkeitsmenge ist wichtiger als perfekte Messungen; jede Marke von Haferflocken und Früchten hat unterschiedliche Wassermenge. Geben Sie sich selbst die Erlaubnis, es am Morgen anzupassen, anstatt das Rezept zu verdammen.
  • Wenn Sie dies in einer Tasse mit verschlossenem Deckel herstellen, können Sie es zum Essen mitnehmen, und die Textur wird noch besser, wenn sie sich während des Tages setzt.
03 -
  • Verwenden Sie hochwertige Erdbeeren in der Saison; aus der Saison Tiefkühlkost kann gummiartig werden, aber in gewisser Weise funktioniert püriert in der Basis besser als Scheiben.
  • Das Geheimnis, um Ihre Gläser während der ganzen Woche frisch zu halten, besteht darin, rohe Haferflocken oben zu schichten, damit der Boden nicht zu lange nass sitzt und sich in Matsch verwandelt.
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