# Zutaten:
→ Erdbeeren
01 - 12 große frische Erdbeeren, Stiele entfernt
→ Schokoladenbeschichtung
02 - 7 Unzen weiße Schokolade, gehackt
03 - 2,1 Unzen dunkle Schokolade, gehackt
→ Dekorationen
04 - 24 Mini-Marshmallows für Ohren
05 - Essbares rosafarbenes Lebensmittelgel oder rosafarbene Süßwarenperlen für innere Ohren und Nasen
06 - 24 Zuckeraugen oder Mini-Schokoladenstücke für Augen
# Zubereitung:
01 - Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Erdbeeren waschen und gründlich trocknen.
02 - Weiße Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit siedendem Wasser schmelzen oder in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen und umrühren, bis glatt.
03 - Jede Erdbeere in die geschmolzene weiße Schokolade tauchen und vollständig beschichten. Auf dem vorbereiteten Backblech platzieren.
04 - Während die Beschichtung noch weich ist, jedes Mini-Marshmallow halbieren und jede Hälfte formen, um Kaninchenohren zu bilden. Zwei Marshmallow-Hälften oben auf jede getauchte Erdbeere anbringen.
05 - Mit einem Zahnstocher einen Punkt rosafarbenes Lebensmittelgel oder geschmolzene rosafarbene Süßwarenperlen in die Mitte jedes Ohres und einen kleinen Punkt für die Nase aufbringen.
06 - Zuckeraugen oder Mini-Schokoladenstücke auf jede Erdbeere legen, um Augen zu bilden.
07 - Dunkle Schokolade schmelzen und in einen kleinen Spritzbeutel oder eine kleine Plastiktüte geben. Nach Belieben über die Kaninchen spritzen oder mit einer Gabel Schnurrhaare und Münder drizzeln.
08 - Im Kühlschrank 10-15 Minuten kühlen, bis die Schokolade fest ist. Gekühlt servieren.
