# Zutaten:
→ Frische Früchte
01 - 1 Tasse Himbeeren
02 - 1 Tasse in Scheiben geschnittene Erdbeeren
03 - 1 Tasse Brombeeren
04 - 1 Tasse Granatapfelkerne
05 - 2 Limetten, dünn in Scheiben geschnitten
06 - 2 Zitronen, dünn in Scheiben geschnitten
07 - 1 Orange, dünn in Halbscheiben geschnitten
08 - 1 Tasse kernlose grüne Trauben, halbiert
→ Kräuter & essbare Blumen
09 - 1 Bund frische Minzeblätter
10 - 1 Bund frische Basilikumblätter
11 - 1 kleines Gefäß essbare Blumen (z. B. Stiefmütterchen oder Veilchen; optional)
→ Snacks & Akzente
12 - ½ Tasse kandierter Ingwer, fein gehackt
13 - ½ Tasse Zuckerstücke
14 - ¼ Tasse goldene oder silberne Zuckerstreusel (essbarer Glitzer; optional)
→ Mixer & Zusätze
15 - 1 Tasse frisches Pfirsichpüree
16 - 1 Tasse Holunderblütensirup
17 - 1 Tasse ungesüßter Cranberrysaft
18 - 1 Tasse Passionsfruchtsaft
# Zubereitung:
01 - Alle Früchte und Kräuter gründlich waschen und sorgfältig trocknen.
02 - Die Früchte in farblich getrennten Gruppen auf einer großen Servierplatte oder einem Brett anrichten. Zitronen- und Limettenscheiben fächerartig auslegen, um visuelle Akzente zu setzen.
03 - Frische Minzeblätter, Basilikum und essbare Blumen zwischen den Fruchtgruppen verteilen, um Farbe und Aroma zu verstärken.
04 - Kandierten Ingwer, Zuckerstücke und essbaren Glitzer jeweils in kleinen Schalen oder Förmchen um die Platte herum platzieren.
05 - Pfirsichpüree, Holunderblütensirup, Cranberry- und Passionsfruchtsaft in dekorative Mini-Karaffen oder Fläschchen füllen und mit kleinen Löffeln neben der Platte anrichten.
06 - Zangen, Cocktailspieße und kleine Servierlöffel zum individuellen Garnieren bereitstellen.
07 - Gäste dazu einladen, ihre Getränke mit Früchten, Kräutern und Sirupen nach Belieben zu verfeinern.
