Gourmet Cracker und Aufstriche (Druckversion)

Ausgewählte Cracker mit feinen Aufstrichen und Früchten, ideal zum Genießen bei geselligen Momenten.

# Zutaten:

→ Cracker

01 - 3.5 oz Mehrkorncracker
02 - 3.5 oz Vollkorncracker mit Saaten
03 - 3.5 oz klassische Wassercracker
04 - 3.5 oz Rosmarin-Olivenöl-Cracker

→ Marmeladen & Aufstriche

05 - 3.5 oz Feigenmarmelade
06 - 3.5 oz Zwiebelmarmelade
07 - 3.5 oz Aprikosenkonfitüre
08 - 3.5 oz Quittenpaste

→ Käse (optional, zum Kombinieren)

09 - 4 oz gereifter Cheddarkäse, geschnitten
10 - 4 oz cremiger Brie, geschnitten
11 - 4 oz Blauschimmelkäse, zerbröselt

→ Obst & Nüsse

12 - 1 Tasse kernlose rote Trauben
13 - 1 feste Birne, geschnitten
14 - ½ Tasse geröstete Walnüsse
15 - ½ Tasse getrocknete Aprikosen

# Zubereitung:

01 - Stapeln Sie die ausgewählten Cracker in vertikalen Türmen oder als kaskadenförmige Anordnung auf einem großen Servierteller oder Holzbrett.
02 - Füllen Sie jede Marmelade oder jeden Aufstrich in kleine Schalen oder Ramequins und verteilen Sie diese um die Cracker-Türme.
03 - Legen Sie die Käsescheiben oder -stücke neben die Marmeladen, um ein leichtes Kombinieren zu ermöglichen (optional).
04 - Garnieren Sie das Arrangement mit Trauben, Birnenscheiben, Walnüssen und getrockneten Aprikosen für Farbe und Textur.
05 - Servieren Sie das Ensemble sofort und bieten Sie Käsemesser sowie kleine Aufstrichmesser zur einfachen Handhabung an.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Vielfältige Geschmacksrichtungen durch verschiedene Cracker und Aufstriche
  • Ideal zum Teilen und für besondere Anlässe
02 -
  • Für glutenfreie Gäste glutenfreie Cracker bereitstellen
  • Passt gut zu einem trockenen Weißwein (z.B. Sauvignon Blanc) oder einem leichten Rotwein (z.B. Pinot Noir)
03 -
  • Stellen Sie sicher, dass alle Aufstriche Raumtemperatur haben für optimalen Geschmack
  • Variieren Sie die Serviergrößen je nach Anlass und Gästeanzahl
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