Merken Dieser festliche und lebendige Obstteller in Form eines Weihnachtsbaums enthält frische Kiwi-Scheiben und Himbeeren für eine gesunde, auffällige Feiertagsleckerei.
Ich liebe es, wie dieses Rezept Kindern und Gästen gleichermaßen Freude bereitet und dabei frisch und gesund bleibt.
Ingredients
- Obst: 6 reife Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
- Obst: 1 Tasse frische Himbeeren
- Obst: 1 kleine Mandarine, geschält und in Segmente geteilt (für Baumstamm und Stern)
- Dekoration (optional): 1 Esslöffel Kokosraspel (für Schnee)
- Dekoration (optional): Frische Minzblätter (zur Dekoration)
Instructions
- Schritt 1:
- Ordnen Sie die Kiwischeiben in sich überlappenden Reihen auf einer großen Servierplatte an, um eine Weihnachtsbaumform zu erstellen, beginnend mit einer breiten Basis und zur Spitze hin verjüngend.
- Schritt 2:
- Platzieren Sie die Himbeeren gleichmäßig im Baum, um Ornamenten zu ähneln.
- Schritt 3:
- Verwenden Sie ein Mandarinensegment oder eine kleine sternförmige Scheibe aus Mango oder Ananas als Baumspitze.
- Schritt 4:
- Positionieren Sie ein paar Mandarinensegmente unten, um den Baumstamm darzustellen.
- Schritt 5:
- Streuen Sie Kokosraspel über den Baum, um Schnee nachzuahmen, falls gewünscht.
- Schritt 6:
- Dekorieren Sie mit frischen Minzblättern für zusätzliche Farbe und Aroma.
- Schritt 7:
- Sofort servieren oder abdecken und bis zum Servieren kühlen.
Merken Das gemeinsame Anrichten macht der ganzen Familie Spaß und bringt uns besonders in der Weihnachtszeit zusammen.
Benötigte Werkzeuge
Große Servierplatte, scharfes Messer, Schneidebrett und optional ein kleiner Ausstecher in Sternform.
Allergene
Enthält keine gängigen Allergene; prüfen Sie allerdings bei Dips auf Milch, Nuss oder Soja.
Ernährungsinformationen
Pro Portion: 85 Kalorien, 0,5 g Fett, 21 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß.
Merken Dieser Obstteller ist ein echter Hingucker und bringt Farbe und Freude in Ihre Feiertage.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie formt man die Weihnachtsbaumform aus Kiwi?
Die Kiwischeiben werden überlappend in breiten Reihen auf einem Teller arrangiert und laufen nach oben hin spitz zu, sodass eine Tannenbaumform entsteht.
- → Welche Rolle spielen Mandarinen im Arrangement?
Mandarinenabschnitte bilden den Stamm des Baumes und ein Segment dient als Stern auf der Spitze.
- → Kann man weitere Früchte für Dekoration hinzufügen?
Ja, zum Beispiel Blaubeeren, Granatapfelkerne oder Erdbeeren eignen sich gut als zusätzliche Beeren „Ornamente“.
- → Wie erzielt man die Schneeoptik auf dem Baum?
Fein geraspelte Kokosflocken werden locker über die Früchte gestreut, um einen frostigen Effekt zu schaffen.
- → Wie lange bleibt der Obstbaum frisch?
Am besten frisch zubereiten und sofort servieren. Im Kühlschrank abgedeckt hält er bis zu 4 Stunden ohne Qualitätsverlust.
- → Welchen Geschmack bringt die Minze als Garnitur?
Minzblätter sorgen für ein frisches Aroma und eine attraktive Farbgebung.