# Zutaten:
→ Obst
01 - 6 reife Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
02 - 1 Tasse frische Himbeeren
03 - 1 kleine Mandarine, geschält und in Segmente getrennt (für Baumstamm und Stern)
→ Garnitur (optional)
04 - 1 Esslöffel geriebene Kokosnuss (für Schnee)
05 - Frische Minzblätter (zur Dekoration)
# Zubereitung:
01 - Die Kiwischeiben auf einer großen Servierplatte in überlappenden Reihen arrangieren, um die Form eines Weihnachtsbaumes zu bilden, beginnend mit einer breiten Basis und sich nach oben verjüngend.
02 - Die Himbeeren gleichmäßig innerhalb des Baumes verteilen, um Christbaumkugeln zu simulieren.
03 - Ein Mandarinensegment oder eine kleine sternförmige Scheibe Mango oder Ananas als Baumspitze verwenden.
04 - Ein paar Mandarinensegmente unten anordnen, um den Baumstamm darzustellen.
05 - Bei Wunsch geriebene Kokosnuss über den Baum streuen, um Schnee darzustellen.
06 - Mit frischen Minzblättern garnieren, um Farbe und Aroma hinzuzufügen.
07 - Sofort servieren oder abgedeckt im Kühlschrank lagern, bis bereit zum Servieren.