Merken Diese lustigen, mundgerechten Mini-Pizzen in Form von Basketballs sind perfekt als Snack für Spieltage oder Partys. Diese käsigen, anpassbaren Leckerbissen sind einfach zuzubereiten und kommen bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen gut an.
Ich habe diese Pizza Bites zum ersten Mal bei einem Basketballspiel gemacht und sie waren sofort der Renner bei allen Gästen.
Ingredients
- Teig: 450 g Pizzateig, selbstgemacht oder gekauft
- Sauce & Käse: 120 ml Pizzasauce, 150 g geriebener Mozzarella
- Beläge & Dekoration: 24 Scheiben Pepperoni (optional), 25 g fein geriebener Parmesan, 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Maismehl (zum Bestäuben), 2 Esslöffel schwarze Oliven, dünn geschnitten (für Basketballlinien), 1 Esslöffel Tomatenmark (optional, für Farbe)
Instructions
- Ofen vorheizen:
- Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Maismehl bestäuben.
- Teig portionieren:
- Den Pizzateig in 24 gleichgroße Stücke teilen. Jedes Stück zu einer Kugel rollen und dann sanft in einen 5 cm großen Kreis drücken.
- Füllen:
- Jeweils einen kleinen Löffel Pizzasauce und etwas Mozzarella in die Mitte jedes Kreises geben. Bei Wunsch eine Pepperoni-Scheibe hinzufügen.
- Verschließen:
- Kanten zusammendrücken und sanft wieder zu einer Kugel formen. Mit der Naht nach unten auf das Backblech legen.
- Bestreichen:
- Jede Kugel leicht mit Olivenöl bestreichen. Für eine intensivere Farbe mit Tomatenmark und Olivenöl bestreichen.
- Parmesan streuen:
- Mit Parmesan bestreuen.
- Backen:
- 10–12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und der Käse blubbert.
- Abkühlen lassen:
- 2 Minuten abkühlen lassen. Dann dünne Olivenstreifen verwenden, um die Basketballlinien zu ziehen.
- Servieren:
- Warm servieren, mit zusätzlicher Pizzasauce zum Dippen.
Merken Diese Pizzabissen sind immer ein Highlight bei Familienfeiern und bringen alle zusammen in spielerischer Stimmung.
Tipps zur Variation
Die Füllungen können je nach Geschmack angepasst werden, z. B. mit gekochter Wurst, sautierten Pilzen oder gewürfelter Paprika.
Guten Appetit
Genieße diese einfachen Snacks mit Freunden zu Hause oder beim nächsten Spiel!
Nährwertinformation
Pro Pizza Biss: 70 Kalorien, 3,2 g Fett, 8 g Kohlenhydrate, 2,5 g Protein.
Merken Beachte diese Tipps, um deine Pizza Bites perfekt und ansprechend zu gestalten.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie entstehen die Basketballlinien auf den Pizzahäppchen?
Die Linien werden mit dünnen schwarzen Olivenstreifen dekoriert, die auf die gebackenen Pizzabällchen gelegt werden, um das Basketballmuster zu erzeugen.
- → Kann ich den Teig durch glutenfreie Alternativen ersetzen?
Ja, glutenfreier Pizzateig funktioniert gut und kann problemlos verwendet werden, um den Snack allergikerfreundlich zu gestalten.
- → Welche anderen Füllungen eignen sich außer Pepperoni?
Saucen und Käse können mit Zutaten wie gebratenen Pilzen, Wurststückchen oder Paprikawürfeln variiert werden für mehr Vielfalt.
- → Wie lange und bei welcher Temperatur werden die Häppchen gebacken?
Die Pizzabällchen werden bei 200 °C (400 °F) etwa 10-12 Minuten gebacken, bis sie goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
- → Was ist die beste Art, die Häppchen zu servieren?
Am besten warm servieren und mit zusätzlicher Tomatensauce als Dip zum Eintauchen anbieten, ideal für gesellige Anlässe.