Merken Süße Mini-Bagel-Sandwiches, dekoriert als Schneemänner – perfekt für ein festliches Mittagessen. Diese lustigen, anpassbaren Sandwiches sind ideal für Kinder und Erwachsene.
Ich habe diese Schneemann-Mini-Bagel-Sandwiches zum ersten Mal bei einer Weihnachtsfeier serviert und sie waren ein großer Hit bei allen Gästen.
Ingredients
- Mini-Bagels: 8 Mini-Bagels, halbiert
- Frischkäse: 180 g, weich (natur oder mit Geschmack)
- Schwarze Oliven: 16, in Scheiben (für Augen und Knöpfe)
- Babymöhren: 8, in dünne Streifen geschnitten (für Nasen)
- Gurkenscheiben: 16 dünne Scheiben (für Schals)
- Rote Paprikastreifen: 8 Streifen (für Schals oder Hüte)
- Kapern oder schwarze Pfefferkörner: 16 (für Mund)
- Schnittlauch: 2 Esslöffel, fein gehackt (optional zur Dekoration)
- Käse (optional): 8 Scheiben Cheddar oder Schweizer Käse
- Aufschnitt (optional): 8 Scheiben Truthahn, Schinken oder vegetarische Aufschnittsorten
- Salatblätter: zum Belegen
Instructions
- Schritt 1:
- Eine großzügige Schicht Frischkäse auf die untere Hälfte jedes Mini-Bagels streichen.
- Schritt 2:
- Falls gewünscht, mit Käse, Aufschnitt und Salat belegen. Die andere Bagel-Hälfte daraufsetzen.
- Schritt 3:
- Jedes zusammengesetzte Bagel-Sandwich mit der Schnittseite nach oben (flache Seite hoch) platzieren.
- Schritt 4:
- Die obere Fläche wie ein Schneemann-Gesicht dekorieren: Zwei Olivenscheiben für Augen platzieren, eine Möhrenstreifen für die Nase hinzufügen, Kapern oder Pfefferkörner zu einem Mund anordnen, Gurkenscheiben und rote Paprikastreifen als Schal unter dem Gesicht arrangieren, optional mit Schnittlauch bestreuen.
- Schritt 5:
- Sofort servieren oder abdecken und bis zum Servieren kaltstellen.
Merken Diese Sandwiches bringen meine Familie immer zusammen, besonders bei den winterlichen Nachmittagen, wenn die Kinder mit freudigem Lachen essen.
Erforderliche Werkzeuge
Serriertes Messer, Aufstreicher, kleines Schälmesser (für das Schneiden von Gemüse) und Schneidebrett.
Allergene
Enthält: Weizen (Bagels), Milch (Frischkäse, Käse). Kann Spuren von Eiern, Soja oder Sesam enthalten, je nach Bagel-Marke und Belag.
Nährwertangaben
Ca. 140 Kalorien, 5 g Fett, 20 g Kohlenhydrate, 4 g Eiweiß pro Sandwich ohne optionale Füllungen.
Merken Diese Mini-Bagel-Sandwiches sind das perfekte Vergnügen auf jeder festlichen Tafel.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Welcher Frischkäse eignet sich am besten?
Cremiger Frischkäse, ob natur oder mit Kräutern, sorgt für Geschmack und gute Bindung der Zutaten.
- → Wie bleiben die Dekorationen an Ort und Stelle?
Kleine Gemüsestücke lassen sich gut auf dem Frischkäse platzieren; bei Bedarf helfen Zahnstocher, diese zu fixieren.
- → Kann man die Bagels variieren?
Mini Bagels können gegen Vollkorn- oder Dinkelvarianten getauscht werden, je nach Geschmack und Vorliebe.
- → Wie lagerst man die fertigen Bagel-Schneemänner?
Im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren frisch dekorieren, damit die Gemüsestücke knackig bleiben.
- → Gibt es vegetarische Alternativen für Aufschnitt?
Vegetarische Käse- oder pflanzliche Aufschnittsorten bieten sich als leckere Optionen an.